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旺大年海鲜大礼包

面拖龙利鱼怎么做?

  • 发布:2014-01-21 09:18:28   来源:www.wangdanian.com.cn

舟山龙利鱼含有丰富的蛋白质,但同时脂肪的含量有非常低,所以成了很多人偏爱的美食。舟山龙利鱼肉质鲜美,今天小编给大家介绍的龙利鱼美食就是——面拖龙利鱼。

面拖龙利鱼怎么做?

1.面拖龙利鱼怎么做:食材

旺大年海鲜大礼包,盐,料酒,姜片,生粉,面粉

2.面拖龙利鱼怎么做:做法

(1).首先把舟山龙利鱼从旺大年海鲜礼包里取出来,然后先用水冲干净。然后接着把龙利鱼用盐、料酒、姜片等腌渍一下二十分钟左右就可以了,时间不要过长。

(2).趁腌龙利鱼这段时间调面糊,把面粉、生粉、盐再加上一个鸡蛋都放入面盆里,然后加入少量的水。这个面糊的要求自然是不要太稀也不要太稠,太稀的话,龙利鱼身上很难挂住面粉,如果太稠的话,那就成了龙利鱼馅饼了。

(3).这个时候龙利鱼也差不多了,把龙利鱼放进面粉里。

(4).接着准备油锅,等油锅热一点,就转成小火把龙利鱼放进去,炸好后捞出来,将油再次烧热,再将鱼复炸一次,略吸油分就可以了。

这样面拖龙利鱼就成了,现在旺大年海鲜大礼包大量上市的,想吃龙利鱼的小伙伴们赶紧到我们的门店或者天猫店上订购吧。

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