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食用海鲜必须知道的五个禁忌?

  • 发布:2014-12-02 16:12:48   来源:www.wangdanian.com.cn

海鲜是我们每个人都爱吃的美食,也是我们每年都会吃到的。然而吃海鲜美食的搭配可谓是五花八门,面对市面上各种形形色色的海鲜烹饪方法和各种各样的海鲜种类,我们在品尝海鲜美食之余,如果不多加注意细节,随意与其它食物搭配不当,就有可能会损害健康。那么现在小编就带大家一起分享有关食用海鲜必须知道的五个禁忌!

食用海鲜禁忌

食用海鲜必知禁忌之一:海鲜与啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

食用海鲜必知禁忌之二:海鲜与水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

食用海鲜必知禁忌之三:吃海鲜后喝茶长结石

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

海鲜食用禁忌

食用海鲜必知禁忌之四:海鲜与维C同