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濑尿虾怎么吃

  • 发布:2013-03-04 14:35:39   来源:www.wangdanian.com.cn

濑尿虾怎么吃

濑尿虾是虾的一种,名字很奇怪,平时见得比较少,吃得也比较少。所以对于有些人来说,可能对于濑尿虾怎么吃并不清楚。另外由于濑尿虾并不同于其他虾类,濑尿虾有硬壳和尾部锋利的刺,如果不知道濑尿虾怎么吃,可能在吃濑尿虾的时候容易受伤。现教教大家濑尿虾怎么吃。

濑尿虾怎么吃:节节开

顺着濑尿虾虾身由上至下剥,顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度要慢些,但能剥出一个完整虾身子来。

也可以先将簸箕尾掐掉,放在嘴中咂一咂,再揭掉背上带节的甲壳,壳一揭开就露出了完整的虾肉,即可大口享用;然后扯掉那一对大刀似的腿咬碎吃肉,最后将头胸部内的肉慢慢吃净。

濑尿虾怎么吃:一筷到顶

将濑尿虾背朝下,用一根筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上一撬,虾腹就与虾壳完全脱开,即可太快朵颐。这样虽然剥得比较快,且不容易刺扎手和嘴,但虾肉容易被筷子捅烂。【推荐阅读:吃虾禁忌

濑尿虾怎么吃:松骨剥壳

1、不停晃动虾身,给它“松松身”;

2、去掉虾头;

3、从尾部一边开始往前剥壳。

吃濑尿虾的技巧:

1、吃濑尿虾的时候,最好以醋、蒜泥点蘸来吃,体质虚寒的最好能喝点姜茶。这样可以预防腹泻。

2、吃濑尿虾的时候最好不要喝酒,尤其是啤酒,容易腹泻,吃完后也不要喝冷饮。

3、绿色的濑尿虾不能吃。据说呈绿色,是商贩为了保鲜,把一些化学物质放入装濑尿虾的容器里,这样可以让打蔫的湘尿虾变得活跃起来。也可能与濑尿虾生存的水质有关,或是濑尿虾在运输途中出现了某种疾病,最好不要食用。

4、调制佐料时,不要放味精,因为濑尿虾本身有鲜味,放了味精会破坏濑尿虾本身海鲜原有的味道。

通过以上对于濑尿虾怎么吃的介绍,相信大家下次在吃濑尿虾的时候,一定能够吃得越快越欢,不必担心被美味所伤了,可以无所顾忌的吃了,其实在吃其他海鲜的时候也是有所讲究的。

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