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过年吃舟山海鲜 请适可而止

  • 发布:2015-01-06 12:16:30   来源:www.wangdanian.com.cn

舟山海鲜

秋冬季节是海鲜鱼类捕捞的季节,这个季节市场上能够买到的海鲜产品非常的丰富,味道也是最肥美的时候,琳琅满目的海鲜不禁让人胃口大开,忍不住要多吃。舟山海鲜虽然好吃并且营养丰富,但是也不能多吃。大量的食用海鲜可能会照成肠胃或是消化系统的疾病,大家多加注意,下面为大家简单介绍一下吃海鲜需要注意的事项。

(1)男性或将自毁性福:香港生殖医学会会长梁家康医生指出,水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低,而海鲜重金属含量较高,它不但减少精子的活跃程度,长期在体内积聚也会有损身体健康。

(2)胎儿、新生儿发育受影响:近年来海污染日趋严重,如今海鲜的含汞量越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此专家认为,哺乳期和孕妇应少吃海鲜,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

知卫生,合理进食

虽然生吃海鲜,鲜嫩非常,年轻人尤其喜欢,然而生吃海鲜隐藏着一定的安全危机。有关专家指出,大多数的海鲜含有致病性很强的细菌,食用前最好先存放在4℃环境下冷冻1-2个小时,然后用淡盐水浸泡一下,达到杀菌目的。

另外,螺贝蟹类海鲜在烹饪前一定要洗干净,防止脏物和部分细菌残留,食用时添加姜、醋等佐料也有助于杀菌。

总之海鲜好吃但也需要节制,避免生吃,或者吃没有煮熟的海鲜,以免对自己的身体产生伤害。吃海鲜小编推荐旺大年舟山海鲜大礼包,海鲜实惠包装精美值得推荐。

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