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王氏水产总经理接受媒体专访 向蟹迷抛出品蟹“橄榄枝”

  • 发布:2012-12-01 17:21:30   来源:www.wangdanian.com.cn

近日,网上有消息称,正宗阳澄湖大闸蟹的知名经销商王氏水产, 今年推出的“6公4母”大规格蟹的预定量已达1000份。消息一出,如一重磅炸弹,在竞争日益激烈的阳澄湖大闸蟹市场揭起轩然大波,外界各种猜测纷纷。 2011年7月28日,王氏水产总经理王志强就本店当前阳澄湖大闸蟹的真实预定情况,以及消费者关心的2011年阳澄湖大闸蟹生长情况、上市时间以及销售 价格等问题,接受杭州市西湖明珠电视台(以下简称“电视台”)的专访。

“6公4母”大规格蟹订单实为200份左右

电视台:您好,王总,作为杭州阳澄湖大闸蟹市场的专业老牌经销商,王氏水产的产品这几年一直非常受杭城老百姓的欢迎,那么今年贵店的预定情况如何呢?

王志强:今年我店的预定情况与去年相比主要有两个特点:一个是预定时间提前,去年我们从8月中下旬才开始接受预定,今年提早到了7月中下旬;第二个是预定 量的增加。到现在7月底为止,我们推出的各种规格蟹的预定总量已达4、5000份,其中“6公4母”的大规模订单已达200份左右。

电视台:网上有消息说“6公4母”的订单是1000份?

王志强:1000份是我们“6公4母”的货源总量。我们今年准备向消费者提供总数为1000份的“6公4母”套餐,而去年同等规格的货源总量只有360份左右。

今年阳澄湖大闸蟹特点:个大价高上市早

电视台:今年阳澄湖大闸蟹长势怎么样?

王志强:今年阳澄湖大闸蟹的 个头比往年增长至少1.5倍。由于今年上半年南方大旱,阳澄湖水位由以往的2米下降到1.5米左右。水位下降有利于阳光直射湖底,一方面促进水草生长,为 螃蟹生长提供了丰富的饵料,另一方面水温升高,加速螃蟹的脱壳成长;此外,阳澄湖大闸蟹养殖一直坚持走“科学生态”的养殖之路,保证了大闸蟹个头大肉质肥 美。上述两个原因促使今年的大闸蟹个头赛过往年,预计今年的总产量将由去年的2000吨,也就是400万斤上升到5、600万斤。

电视台:今年阳澄湖大闸蟹估计什么时候上市?

王志强:由于今年大闸蟹长势好,成熟早;再加上大闸蟹作为中秋传统礼品,一般都安排在中秋前后上市,所以今年上市时间有可能比往年提前,在9月10号左右。

电视台:那么,今年阳澄湖大闸蟹的价格会有什么变化?

王志强:与往年相比,今年大闸蟹的市场价格估计会上涨20%—25%,主要原因还是在于“供不应求”:这几年中秋礼品市场可以说是劲刮“蟹”风,中秋送蟹 越来越流行,人们对大闸蟹的需求量急剧增加;但同时,阳澄湖大闸蟹的养殖面积是有严格划分和控制的,只维持在3.2万亩左右,每年的总产量也控制在 2000吨左右。此外,今年的蟹不管从重量还是从品质方面都比往年要好,价格自然也就高了。

爱吃蟹的朋友有福了  王氏水产向蟹迷抛出品蟹“橄榄枝”

“欢迎大家来尝尝我们王氏水产的正宗阳澄湖大闸蟹!”在采访中,王氏水产总经理王志强向蟹迷们发出热烈的品蟹“号召”。

众所周知,王氏水产所售的阳澄湖大闸蟹,不单引得杭城各路媒体纷纷“闻香而来”,更是令不少消费者赞不绝口。那么,今年王氏水产的阳澄湖大闸蟹产品包装准备的如何呢?

今年王氏水产主推精品礼盒6只装、豪华礼盒8只装、至尊礼盒10只装这三套礼盒规格。

为方便消费者购买和提货,王氏水产推出面值多样、精美尊贵的各式礼券礼卡、代金券和“礼蟹天下,一礼多选”的活动:即消费者凭阳澄湖大闸蟹提货券,在礼券 规定的有效期内既可选择阳澄湖大闸蟹,也可选择王氏水产的中国十大名茶系列、燕鲍翅参礼盒、春节海鲜礼包等其它指定在销产品,一礼多选,只为满足消费者不 同的送礼需求,王氏水产对消费者服务的热心周到可见一斑。

此外,为满足全国各地蟹迷们的“食蟹梦”,王氏水产特开通网络购买渠道,提供免费送货服务。

“我选蟹,只选最好的。”在接受西湖明珠电视台采访时,王志强说。在蟹农可以提供给他的所有“蟹货”里,只有四成左右的蟹能入得他的“法眼”。“蟹中选优”,“优中选优”一直是王氏水产在选蟹环节严格把关的原则,因此,王氏水产出售的阳澄湖大闸蟹只只为“蟹中上品”。爱蟹的朋友们不妨去王氏水产,尝尝消费者心中的“口碑蟹”。

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